식후커피




Q. 식후 커피 빈혈 환자 피해야?



식사 후 커피 한잔의 여유를 즐기는 사람들이 많습니다. 식사를 한 후 커피를 마시는데 있어 조심해야 할 문제가 있다고 하는데요. 바로 빈혈과 당뇨 환자들의 경우 위험할 수 있다고 전해지고 있습니다. 최소 1시간 이내에는 커피를 피해야 한다고 하는데요. 커피에 들어 있는 탄닌이라는 성분이 체내에 철분 흡수를 방해 한다고 합니다. 빈혈에 좋은 음식을 점심에 드셨어도, 식후 커피 한잔을 마시게 되면 괜히 건강을 생각해 빈혈 음식을 드신 것입니다.



Q. 당뇨도 위험하다?


식사 후 커피는 당뇨병 환자들에게도 위험하다고 합니다. 커피 속 카페인 성분이 혈당 조절에 좋지 않은 영향을 줄 수 있다고 하는데요. 공복 상태보다는 식사를 한 후 커피를 마시게 되면 혈당이 더욱 상승하게 되고, 오래 지속된다고 합니다. 또한 커피가 당뇨병 예방에 도움이 된다고 하지만, 당뇨병이 걸린 상태에서 커피는 위험하다고 합니다. 또한 믹스 커피는 당뇨병에 치명적일 수 있으며, 당뇨를 예방하기 위한 목적으로 커피를 드신다면 블랙 커피를 드시는 것을 추천한다고 합니다.



Q. 빈혈 예방하기?


철 결핍으로 생기는 빈혈의 경우에는 철분이 가득한 음식을 먹습니다. 생선, 어패류, 육류, 달걀 노른자, 콩, 시금치, 깻잎 등에는 철분이 많이 포함되어 있어 철 결핍으로 인한 빈혈 환자에게 도움이 된다고 합니다. 또한 철분은 흡수율을 고려해 섭취하는 것이 이익인데요. 비타민 C의 경우 철분 흡수율을 높이기 때문에 비타민 C가 많이 포함 된 음식을 같이 섭취하시면 더욱 효과적이라고 합니다.